[전주/금암동] 전주의 대표 피순대 '금암피순대'

[전주/금암동] 전주의 대표 피순대 '금암피순대'

 

전주에는 피순대가 유명한데요,

대표적으로 전주 한옥마을 옆 남문시장에 위치한

조점례남문피순대가 있죠!

 

그곳은 두세번 방문했다 보니,

이번 전주 여행에서는 새로운 곳을 방문했어요

 

또다른 전주의 유명 피순대 맛집,

금암피순대입니다.

 

금암피순대

 

전북특별자치도 전주시 덕진구 기린대로 400-61

 

영업시간

매일 10:00 ~ 22:00

 

주차가능

 

전북대학교, 전북은행 근처 좁은 골목길에 위치해 있네요

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금암피순대 주차

 

금암피순대는 주차장이 따로 있긴 합니다.

하지만 매장에 붙어 있지는 않고, 도보 3분 정도 거리에 떨어져 있어요

 

금암피순대 주차장

전주시 덕진구 권삼득로 247-1

(정든면옥 앞)

 

 

저도 차를 타고 가서 주차장으로 가봤는데요,

금암순대 전용 주차장이지만

주차면이 일반차량 5면, 경차 2면

총 7면 뿐이기에

 

자리가 없다면 근처 골목에 눈치껏 주차하셔야 할 것 같아요

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골목을 돌아 금암순대에 도착했어요.

 

주말 점심 시간이라 그런지 사람이 정말 많았습니다.

그래도 저희가 도착했을 때는 기다리지 않고 바로 안내받을 수 있었어요

 

매장 입구는 작은 노포 분위기인데,

내부가 생각보다 아주 넓어요

확장하며 여러 가게를 이어붙인 느낌이었습니다.

 

메뉴판

전주의 대표 피순대 금암피순대의 메뉴판입니다.

 

저희는 순대국밥(9,000원) 2개

그리고 피순대(15,000원)를 주문했습니다.

 

먼저 반찬들이 세팅되었습니다.

부추 무침, 콩나물무침, 깍두기, 배추김치

4종류의 반찬이 나오고

새우젓, 그리고 초장이 준비되었네요.

 

밑반찬은 맛있었습니다.

김치는 잘 익은 신김치였는데 많이 시지는 않았구요

깍두기도 시지 않고 달달한 맛이라 좋았습니다.

콩나물이 가장 맛있었던 것 같네요

 

돼지국밥에 부추를 넣어 먹는건 부산식이라고만 생각했는데,

여기서도 부추를 보게 되어 신기했어요!

(부산 사람입니다 :))

 

 

주문한지 얼마 되지 않아 순대국밥이 나오고,

몇 분 후에 피순대도 나왔습니다.

유명 국밥집 답게, 회전율이 아주 좋았네요 :)

 

밥은 토렴되지 않고, 따로 공기밥으로 제공되는 스타일이네요

음식이 모두 나온 후, 전체 상차림의 모습입니다.

쌈장과 마늘, 고추까지 나왔는데요

고추는 전혀 맵지 않았습니다.

 

사진에서 보시다시피

수저통, 휴지, 물컵, 소주컵, 음료수 컵 모두 다

테이블 위에 준비되어 있습니다.

 

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피순대(15,000원)

 

순대부터 볼까요?

 

피순대를 자세히 보면,

정말 적은 양의 흰 채소가 간간히 보이고

다른 속재료는 모두 선지입니다.

 

촉촉하게 젖어있는데다 김이 풀풀 나는 상태로 나왔기에,

금방 삶아 나온 직접 만든 순대라는 느낌이

확 와닿았어요.

 

순대피는 두꺼워 보이지만 질기지 않았고,

입에 넣자마자 선지 맛이었습니다.

초장과 잘 어울렸네요

 

옆에 함께 나오는 내장류는 크게 썰려나와,

씹는 맛은 좋았지만(질기지는 않아요)

내장에 거부감이 있는 사람들은 꺼려질 수 있을 정도의 크기였어요

 

순대국밥(9,000원)

 

순대국밥은 건더기가 엄청 많이 들어있었어요.

그리고 제가 돼지 냄새에 조금 민감한 편인데요,

 

냄새는 좀 났습니다.

하지만 기본으로 풀려 나오는 양념장이 얼큰하고 맛있어서

잡내를 잡는 느낌이었어요.

먹는데 거부감까지는 없었습니다.

 

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[전주/금암동] 전주의 대표 피순대 '금암피순대' 한줄평

 

순대국밥

- 얼큰하고 맛있는 양념의 국밥

- 건더기가 매우 많다(내장)

- 잡내는 살짝 나긴 난다.

 

피순대

- 갓 쪄나온듯한 따끈한 순대

- 수분감이 많다

- 재료가 선지 99퍼인듯

- 내장종류는 크기가 커서 먹기 어려울 수 있다.

 

전체 한줄평

사람많고 먹을만한 순대집. 순대 맛있고 국밥 평타이상