[대전/어은동] 분위기 좋은 한식주점 '작교'

[대전/어은동] 분위기 좋은 한식주점 '작교'

 

오늘은 대전 어은동에 위치한 술집을 리뷰해볼까 해요!

다양한 한식 퓨전요리와 전통주를 맛볼 수 있는, 작교입니다.

 

작교

 

대전 유성구 농대로2번길 7-11 1층

 

영업시간

월~금 17:00 ~ 02:00

토, 일 15:00 ~ 02:00

 

대표메뉴

고추장찌개 22,000원

아롱사태스지수육 25,000원

 

 

 

작교는 궁동에 2호점이 있고,

어은동에 1호점이 있는데요

 

두 지점의 메뉴가 다르니 참고해 주세요!

 

오늘 방문한 지점은 1호점인 어은동의 '작교'입니다.

 

유성하나로마트 궁동점 안쪽으로 들어가신 후 한번 꺾으시면,

쉽게 찾을 수 있습니다.

 

 

작교의 외부 모습입니다.

테이블링으로 대기 할 수 있도록, 키오스크가 외부에 마련되어 있네요

이 날은 자리가 있어 바로 들어갈 수 있었습니다.

 

어은동 한식주점 작교 1호점 메뉴판

 

어은동 분위기 좋은 한식주점 작교의 메뉴판입니다.

예전에는 고추장크림뇨끼를 자주 먹었는데,

궁동에 2호점이 생기면서 2호점 메뉴가 되고

1호점 메뉴에서는 사라졌네요!

 

 

내부 인테리어는 다양한 전통주들이 전시되어 있고,

차분하면서도 세련된

깔끔한 이미지입니다.

 

지인과 함께 3명이서 방문해서,

여러 메뉴를 주문했는데요!

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주문 메뉴

주문한 메뉴들은 아래와 같습니다.

 

논알콜 하이볼 7,000원

고추장찌개 22,000원

게살비빔밥 10,000원

들기름낙지젓카펠리니 14,000원

논알콜 하이볼

 

가장 먼저 내어진 논알콜 하이볼입니다.

패션후르츠가 들어가서 상큼한 맛에

탄산이 더해져 시원함이 가미되는 맛이었어요!

 

논알콜인 만큼

달달하니 음료수 같은 맛이어서 좋았습니다.

 

게살비빔밥

 

다음 메뉴는 게살비빔밥입니다.

설명대로, 밥 위에 다진 장아찌와

살만 발라낸 게장, 그리고 노른자와 김가루가 올라가 있었고

 

감태가 곁들여 내어졌습니다. 

감태는 기본 4장 정도 제공되며,

감태 추가는 1,000원의 요금이 드네요!

 

양념게장의 비린 맛이 올라오지 않을까 걱정을 했는데

비린 맛 없이 편하게 먹을 수 있었습니다.

장아찌가 혹시나 생길 수 있는 비린 맛을 잡아주는 역할을 하지 않을까

생각이 들었어요

 

깨까지 뿌려져 고소한 맛이

무난하게 좋았습니다.

들기름낙지젓카펠리니

 

들기름낙지젓카펠리니도 곧이어 내어졌는데요

 

얇은 카펠리니 파스타면 위에,

채썬 깻잎이 수북하게 덮이고 그 위에 낙지젓이 올라가 있었습니다.

들기름이 뿌려져, 비비면서 나는 고소한 향이 참 좋았습니다.

 

요즘 퓨전 음식점에서 흔히 볼 수 있는 들기름 명란 파스타에서

명란젓 대신 낙지젓이 들어갔다고 생각하시면 될 것 같아요

 

궁합은 참 좋았는데요,

제가 먹어본 젓갈 파스타 중 가장 기름이 적은 편이었어요.

 

그래서인지, 음식이 조금 식으니

얇은 면 끼리 서로 달라붙어 잘 떨어지지 않고

뻑뻑하게 느껴지는 것이 아쉬웠습니다.

 

낙지젓의 양에 비해 면의 양이 많아,

비율이 맞지 않았던 것도 한 몫을 한 듯 합니다.

 

고추장찌개

 

마지막으로 내어진 고추장찌개입니다.

큼직하게 썰린 고기와 애호박, 양파가 듬뿍 들어가 있었구요

달짝지근하면서도 조금은 매콤한 맛이 정말 좋았습니다!

 

대표메뉴이기도 하고, 메뉴판 맨 위에 위치한 것은 역시 이유가 있는 것 같습니다.

 

완전 술안주로 딱일 것 같은데,

술을 먹지 못한 것은 지금 생각하니 아쉽기도 하네요 ㅎㅎ

 

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대전 어은동 분위기 좋은 한식주점 '작교' 한줄평

 

고추장찌개

- 대표메뉴의 품격

- 큼직한 건더기들

- 술이 들어가는 맛

 

들기름낙지젓카펠리니

- 고소한 향과 맛의 조합이 좋다

- 조금 식으면 서로 달라붙어 버리는 얇은 면

- 살짝 부족한 듯 한 낙지젓의 양

 

게살비빔밥

- 감태와 함께 내어지는 비주얼 합격

- 비리지는 않지만, 무난한 맛

 

논알콜 하이볼

- 상큼하고 시원하니 맛있는, 패션후르츠 음료!

 

전체 한줄평

고추장찌개로 대표되는 국물 요리들이 맛있는 퓨전한식 술집.

이번 방문에는 술도 먹지 않았고 새로운 메뉴들을 시도했지만,

좋은 분위기와 다양한 전통주들을 맛볼 수 있어 정말 매력적인 곳이다.