[대전/갈마동] 라멘 맛집, 라멘오오타

[대전/갈마동] 라멘 맛집, 라멘오오타

 

안녕하세요, 해써입니다!

 

대전 갈마동에는 흔히 '갈리단길' 이라고 불리는,

맛집들이 모여있는 곳이 있어요.

 

오늘은 그곳에 위치한 라멘 맛집을 한 곳 소개해보려 합니다.

 

라멘오오타

 

대전 서구 갈마역로25번길 27-7 1층

 

영업시간

매일 11:00 ~ 20:00

라스트 오더 19:30

 

대표메뉴

농후 돈코츠 쇼유라멘 11,000원

스페셜 마제소바 15,900원

 

 

갈마동 라멘 맛집 라멘오오타는

대전둔산여고 옆, 골목 안에 위치해 있어요.

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라멘오오타 주차

 

주차장은 따로 없습니다!

 

그냥 주변 골목 길가에 주차하셔도 괜찮구요,

 

갈마동에 오래 머무르실 계획이라면

유료이긴 하지만... 갈마공원 주차장을 이용하시는 걸 추천드립니다.

 

 

갈마공원 주차장2

 

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라멘오오타 외관

 

빌라 건물 1층에 위치한 작은 가게에요!

일본 느낌이 물씬 풍기는 외관입니다.

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라멘오오타 메뉴판

(25.02.23 기준)

메뉴판

 

주문은 입구 바로 옆 실내에 있는 키오스크로 할 수 있습니다.

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메뉴들은 위와 같습니다.

김, 멘마, 타마고, 차슈2장 추가 옵션이 있네요.

 

사이드 메뉴도 야끼교자, 차슈밥 정도가 있네요.

 

저희는 두 번 방문했는데요,

 

첫 방문에는

마제소바 (10,000원)

쇼유라멘 (10,500원)

야끼교자 (4,000원)

을 주문했고

 

최근 두 번째 방문에는

마제소바 (10,000원)

농후 돈코츠 쇼유라멘 (11,000원)

을 주문했어요.

 

사람이 많아서 주문 후에 키오스크 앞에서 잠시 대기하다가

자리로 들어갔어요.

 

다찌석

 

실내에 사람이 꽉 차서,

매장 전체 사진은 찍지 못했네요..

 

매장은 협소합니다.

ㄱ자 형태로 주방을 따라 다찌석이 있는데,

손님이 앉으면 그 뒤로 지나다닐 때

닿지 않으려면 살짝 몸을 틀어야 할 정도입니다.

 

다찌 너머가 바로 주방인데,

주방이 훤히 다 보이고

깔끔합니다.

기본 세팅, 이용 팁

 

기본 세팅은 위와 같습니다.

다시마식초, 고추기름, 후추, 단무지가 자리에 준비되어 있고

위쪽에는 소스 종지, 종이컵, 수저통이 있어요.

 

물은 자리에 앉으면 내어 주십니다.

농후 돈코츠 쇼유라멘 (11,000원)

 

음식은 오래 걸리지 않아 준비되었어요.

돈코츠 쇼유라멘인데,

국물이 아주 진해보이는 모습입니다.

 

송송 썬 대파, 멘마, 쪽파, 목이버섯채가 올라가고

반숙 계란은 하나가 통째로 올라갑니다.

 

차슈도 엄청 크게 들어있었어요.

면, 차슈

 

제가 면 종류나 익힘 정도에 대해 잘 아는 건 아니어서,

느낌만 말씀드릴게요 :)

면은 식감이 살짝 있는 상태입니다.

그렇다고 뚝뚝 끊어지는 느낌도 아니어서, 딱 좋다고 생각했네요!

 

차슈 크키도 그릇을 다 덮을 정도로 엄청 큽니다. 두 장이 들어 있었던 것 같아요.

 

국물이 정말 진하고 맛있었습니다.

거의 고기를 갈아 넣은 듯한 걸쭉한 국물이었는데,

쇼유와 섞여서 그런 것인지 잡내도 나지 않고

진짜 맛있었어요.

 

일본 현지 라멘처럼 짜지도 않습니다.

짜거나 싱거울 경우 얘기하시면 조절해 준다고 하십니다!

쇼유 라멘 (10,500원)

 

쇼유 라멘의 모습입니다.

차슈는 똑같이 두 장 올라가고,

나루토마끼가 귀엽게 들어있네요.

 

메뉴판 이미지와 거의 똑같이 나온다고 보시면 될 것 같아요.

이 친구는 조금 더 깔끔한 맛이었는데,

저는 개인적으로 쇼유보다는 돈코츠가 더 맛있는 것 같습니다.

마제소바(10,000원)

 

마제소바입니다.

쪽파가 엄청나게 들어가고,

대파와 김가루, 다진 고기, 계란노른자 등등

마제소바 재료들이 들어갑니다.

면은 우동면정도는 아니고, 그것보다 조금 얇은 면이었어요.

 

마제소바도 평균 이상으로 맛있는 마제소바입니다.

제 일행은 여기 오면 항상 마제소바를 먹습니다.

 

취향 차이일 수 있지만,

제가 느끼기에는

마제소바로 엄청 유명한 식당들(멘야하나비 등) 정도는 아니었어요.

 

그래도 대전에서는 마제소바 먹으러 충분히 올 만할 것 같아요!!

야끼교자(4,000원)

 

4,000원짜리 야끼교자입니다.

쪽파가 들어간 간장과 함께 나오고,

비주얼이 정말 좋습니다.

 

이곳은 음식들이 기본적으로 비주얼이 다 좋은 것 같네요.

맛도 촉촉하고 아래쪽은 바삭하고

먹으면서 기분이 좋았습니다.

 

두명이서 오셔서 라멘만 하나씩 먹기 애매하면

나눠드시는 것도 좋겠네요!!

무료 밥

 

라멘오오타는 모든 라멘 메뉴에

무료 밥을 요청할 수 있습니다.

 

주문시에 요청해야 하는 건 아니구요,

라멘 먹다가 국물만 남을 때 즈음

달라고 말씀드리면 바로 주셔요.

 

간장 종지에, 아이스크림 한 스쿱 정도로

동그랗게 퍼 주시는데요

 

국물에 말면 양이 딱 적당한 것 같아요.

밥 말아 드시는 건

마제소바가 가장 잘 어울리는 것 같구요,

돈코츠도 괜찮았지만

쇼유라멘은 상상하시다시피 조금,, 안어울리는 맛입니다.

 

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[대전/갈마동] 라멘 맛집, 라멘오오타 한줄평

 

농후 돈코츠 쇼유라멘

- 엄청나게 진하고 걸쭉한 국물

- 적절히 부드럽게 익은 차슈와 계란

- 면도 딱 좋게 익었다

- 맛있다. 아주 만족

 

쇼유 라멘

- 짭짤함이 계란과 특히 잘 어울린다

- 무겁지 않은 느낌

- 밥과의 궁합은 별로

 

마제소바

- 적절한 간과 면발.

- 대전에서 괜찮은 마제소바.

- 밥 비벼먹기 딱 좋다

 

야끼교자

- 식감과 비주얼 아주 좋다

- 맛은 무난하게 맛있다

 

전체 한줄평

- 갈마동의 작은 일본이라는 말이 어느 정도 이해 된다

- 돈코츠 맛있다.

 

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