[청주/용암동] 불맛 가득한 짬뽕 전문점, 짬뽕애

[청주/용암동] 불맛 가득한 짬뽕 전문점, 짬뽕애

 

안녕하세요, 해써입니다!

얼마 전 청주를 다녀올 일이 있었는데요,

 

청주에서 밥 먹을 곳을 찾다 발견한 식당을 소개해 보려 합니다!

 

청주 짬뽕애

 

충북 청주시 상당구 용암북로94번길 56-2

 

영업시간

화~일 11:00 ~ 20:00

브레이크타임 14:30 ~ 17:00

매주 월요일 휴무

 

대표메뉴

바지락짬뽕 9,000원

찹쌀탕수육 17,000원

 

 

청주 용암동 짬뽕집, "짬뽕애"는

남청주신협 뒷골목에 위치하고 있어요.

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청주 용암동 짬뽕집, "짬뽕애" 주차 정보

 

짬뽕애는 주차장은 따로 없고, 근처 길에 잘 주차를 해야합니다.

그러나 빌라촌에 위치해 있어 주차가 쉽지 않았습니다.

 

저희는 공휴일 오후 7시에 도착했는데요,

길 양쪽으로 빈틈없이 주차되어 있었고

오가는 차들도 많았어요.

빈틈이 보이면 바로 주차하시는게 좋을 것 같았습니다 :)

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짬뽕애 외관

짬뽕애 실내

 

짬뽕애 실내 모습입니다.

꽤 오래된 것 같은 외관과 달리, 내부는 최근에 리모델링을 했는지

아주 깔끔했습니다.

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짬뽕애 메뉴판

 

짬뽕애 메뉴판

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짬뽕애 메뉴판입니다.

메뉴가 다양하지 않고,

짬뽕과 짜장면, 탕수육 군만두

이렇게만 구성된 것이 뭔가 믿음이 가네요 :)

 

 

 

테이블마다 태블릿 pc가 준비되어 있고,

선결제 방식으로 주문할 수 있습니다.

 

저희는 짬뽕 (9,000원), 짬뽕밥 (9,000원)

찹쌀탕수육 (17,000원)

을 주문했습니다.

 

메뉴판 이미지에는 "바지락짬뽕"이라고 되어 있는데,

가게 주문 태블릿은 그냥 "짬뽕"이네요.

한 종류밖에 없으니, 같은 메뉴인 것 같습니다.

 

주문 태블릿 옆에는

간장과 식초, 고춧가루가 준비되어 있었고

 

바지락 껍질을 담기 위한 통

머리끈이 준비되어 있었어요.

셀프바

 

반찬은 음식이 나오기 전 기본적으로 가져다 주시는데요!

춘장, 양파, 단무지가 나옵니다.

 

부족한 반찬은 셀프바를 이용하면 되는 것 같아요.

 

짬뽕(바지락짬뽕) 9,000원

 

주문한 바지락짬뽕이 나왔어요.

바지락이 넉넉하게 들어가 있고,

야채 건더기, 목이버섯 오징어 부추 등등이 들어있네요 :)

 

 

짬뽕 면도 아래에 숨어있구요

면이 안보일 정도로 건더기가 푸짐하게 올라가네요

 

맛은, 매운맛을 주문하지 않았는데도

칼칼하고 깔끔하게 매운 맛입니다.

저는 적당히 매운 걸 선호하는 편이라, 딱 좋은 맵기였어요.

 

그리고 불맛이 많이 납니다!!

 

가장 마음에 들었던 부분은,

국물 맛이었는데요

 

짬뽕 국물을 좋아하는 저로서는 딱인 곳이었네요.

맛이 빈 틈 없이, 꽉 채워진 듯한 진한 국물입니다.

짬뽕밥(바지락짬뽕밥) 9,000원

 

짬뽕밥의 모습입니다.

밥은 공깃밥으로 따로 내어 주시구요!

 

겉모습은 짬뽕과 똑같은데,

밥이 따로 나와서인지

양은 면이 들어간 짬뽕보다 적습니다.

 

짬뽕밥

 

하지만 복병이 숨어 있었는데,

짬뽕밥 국물에는 중화면 대신에 당면이 들어가더라구요

조금 불어있는 듯한 느낌이긴 했는데,

양이 정말 푸짐하고 조화도 좋았습니다.

 

찹쌀탕수육 17,000원

 

찹쌀탕수육도 곧이어 나왔습니다.

옆에 작은 간장종지도 보이네요 :)

 

찹쌀탕수육은 소스가 부어진 채로 나오고,

생 양파채와 무순이 올라갔어요.

초록가루는 아마 파슬리.??

 

탕수육도 고기의 비율이 아주 높아서 정말 맛있었어요.

 

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[청주/용암동] 불맛 가득한 짬뽕 전문점, 짬뽕애 한줄평

 

짬뽕(바지락짬뽕)

- 푸짐한 바지락과 재료들

- 불맛 가득

- 진하고 꽉 찬, 매콤한 국물맛

- 정말 맛있는 짬뽕. 또 먹고싶다.

 

짬뽕밥

- 맛은 짬뽕과 같다.

- 밥은 따로 나오는데, 당면이 들어있어서 푸짐

 

찹쌀탕수육

- 고기 비율 아주 높다.

- 두툼하니 맛있는 탕수육

 

전체 한줄평

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