[전주/한옥마을] 칼국수 맛집 "베테랑"

[전주/한옥마을] 칼국수 맛집 "베테랑"

 

얼마 전 한옥마을로 당일치기 여행을 다녀왔어요.

한옥마을 하면 또 꼭 들러야 하는 유명한 음식점이 있죠!

 

바로 칼국수 전문점, 베테랑칼국수입니다.

 

베테랑

전북특별자치도 전주시 완산구 경기전길 135

 

영업시간

매일 09:00 ~ 20:00

 

 

메뉴

칼국수 8,000원

쫄면 7,000원

고기만두 6,000원

김치만두 6,000원

 

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전주 한옥마을 칼국수 전문점, 베테랑칼국수는

한옥마을 미니스톱 골목 안쪽에 위치하고 있어요!

 

저희는 일부러 줄이 긴 시간을 피해, 오후 4시가 조금 넘어 방문했는데요

대기 없이 바로 안내받을 수 있었습니다.

하지만 4시에도 손님들이 계속 들어왔어요.

 

방문하실 예정이라면, 점심/저녁 시간을 어느 정도는 피해서 방문하셔야 좋습니다.

 

메뉴판

 

전주 베테랑칼국수의 메뉴판입니다.

메뉴가 단촐하죠?

한두가지 메뉴에 집중하는 집이 뭔가 믿음이 가는 건 어쩔 수 없나봐요 :)

 

저희는 두 명이서 방문해서,

칼국수 하나, 쫄면 하나 그리고 고기만두 하나를 주문했어요

 

 

우선은 단무지같은 무 절임?과

깍두기가 먼저 내어지고

 

이어 고기만두가 거의 바로 내어졌어요

 

저희가 뒷문으로 들어와서, 바로 앞으로 안내를 받았는데요!

만두가 준비되는 과정을 옆에서 바로 볼 수 있었습니다.

 

청결해 보여서 좋았어요!

고기만두 6,000원

 

고기만두를 다시 자세히 보실게요!

나뭇잎 같이 생긴 만두가 10개 내어집니다.

가성비가 정말 괜찮아요! 만두가 그리 작은 것도 아니구요.

 

빈 간장종지와 함께 내어지는데요,

간장과 고춧가루는 테이블에 미리 준비되어 있어서

원하는 대로 만들어 먹으면 되네요!

 

만두피도 속이 보이게 얇고,

촉촉해서 맛있게 먹었습니다.

 

 

잠시 기다리니 쫄면이 나왔습니다.

달걀 반개, 양념장, 양배추채와 오이채,

그리고 신기하게도 데친 콩나물이 들어있었는데

콩나물이 식감을 한층 더해주는 역할을 했어요.

 

맛은 그냥 괜찮은 쫄면 맛이었습니다.

전주 베테랑에 두세번 방문했는데, 쫄면은 처음이라 기대를 살짝 했는데요!

 

기대한 만큼은 아니었지만 맛있었어요!

(쫄면도 진짜 맛없는 곳이 많은데, 여기는 평타이상이지만 특별하진 않다)

 

쫄면은 왼쪽에 보이는 우동국물과 함께 내어집니다.

 

 

마지막으로, 대망의 칼국수!

계란이 풀린 육수에,

김가루, 고춧가루, 들깨가루가 올라가는 것이

여기 칼국수만의 특징이죠

 

맛은 정말 빈틈이 없는 맛이에요

들깨가 들어가 들깨칼국수의 기본적인 맛이 나는데요,

계란 덕분인지 아주 걸쭉한 느낌에

다신물에서 날 수 있는 멸치쓴맛 등이 전혀 나지 않고 꽉 찬 맛이

오랜만에 먹었는데 정말 맛있긴 하네요,,

 

정말 호불호 갈리지 않고 누구나 맛있다고 할 맛입니다.

 

여러분도 한옥마을에 오실 일이 있으면 한 번 들러보세요!!

 

다만 딱 점심/저녁시간에 맞춰 오신다면 엄청난 웨이팅을 기다려야 하는데,,

그러면 좀 실망하실수도 있어요!

아무리 맛있어도 칼국수니까요 :)

 

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[전주/한옥마을] 칼국수 맛집 "베테랑" 한줄평

 

칼국수

- 빈틈이 없는 완벽한 맛,,

- 계란이 풀린 두꺼운 국물이 일품

 

쫄면

- 그냥 맛있는 쫄면.

- 특별함은 없다

- 다시 방문하면 그냥 칼국수를 먹겠다.

 

고기만두

- 무난무난 맛있는 만두

- 쫄면이랑 고기만두중에 시키라면 차라리 만두.

 

전체 한줄평

- 정말 맛있는 칼국수

- 직원분들도 친절하셨다(바쁜 시간이 아니어서 그럴 수 있음)
- 웨이팅이 몰리는 점심, 저녁시간에는 굳이..? 애매한 시간에 가자.

- 원래 칼국수를 좋아하고, 꼭 먹어보고 싶다면 기다려볼 만 하다