[대전/정동] 대전역 근처 대전 3대 칼국수 맛집, '신도칼국수'

[대전/정동] 대전역 근처 대전 3대 칼국수 맛집, '신도칼국수'

 

안녕하세요, 해써입니다!!

오랜만에 블로그 글을 쓰네요,,

 

오늘은 제가 대학 면접을 위해 대전에 처음 왔을 때 먹었던 칼국수,

그 이후로도 계속 생각나서 찾아가게 되는 칼국수집을 소개하려 합니다.

 

이미 대전 3대 칼국수로 많이 알려진 곳인데요, 

바로 신도칼국수 본점입니다!

 

신도칼국수 본점

 

대전광역시 동구 대전로825번길 11

 

영업시간

매일 10:00 ~ 19:30
브레이크타임 15:00 ~ 17:00

 

대표메뉴

칼국수 7,000원

수육 (소) 20,000원

두루치기 25,000원

 

 

대전 3대 칼국수 맛집 신도칼국수는

대전역 맞은편 한 블럭 뒤에 위치하고 있습니다.

 

주차는 근처 공영주차장을 이용하시거나,

길가에 주차하셔야 합니다.

주차가 편한 편은 아니에요!

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신도칼국수 외관

신도칼국수 외관

 

신도칼국수는 사진처럼,

골목 안에 위치하고 있습니다.

 

큰길에서 조금 돌아 들어와야 하는 위치라 그런지,

근처는 오래된 식당과 가게들이 좀 있습니다.

 

그리고 몇년 전 혼자 방문했을 때에는

입구 바로 앞에서 성 관련 호객행위를 하는 사람들도 있었어서

불쾌했던 경험이 있습니다.

 

블루리본도 있고, 티비에도 나오고

모르는 분이 없으실 정도로 유명한 맛집입니다.

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신도칼국수 본점 내부 모습

내부의 연탄 난로

 

내부 모습들입니다.

한쪽에는 좌식 테이블들이 쭉 있고,

 

입구 쪽으로는 의자가 있는 테이블들이 있습니다.

 

연탄 난로가 있는 것도 특이한 점이네요.

포스가 있습니다.

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신도칼국수 본점 메뉴판

신도칼국수 메뉴판

 

메뉴판 모습입니다.

저희는 2인이 방문하여,

칼국수 (7,000원)

칼국수 곱빼기 (9,000원)을 주문했습니다.

 

칼국수 7,000원이면 저렴합니다.

그리고 이곳은 양도 많은 편이기 때문에 (예전보다는 줄긴 했어요)

더욱 혜자스러운 가격입니다.

 

메뉴판 옆에는 61년 창업 이래 사용된 칼국수 그릇들을 전시하고 계십니다.

테이블에 비치된 반찬

 

테이블에는 기본적으로 반찬들이 비치되어 있습니다.

열무김치와 단무지, 고추지 입니다.

 

단무지는 얇게 썰린 편이에요.

 

반찬통이 항상 열려있는 점은 조금 걱정이 되긴 합니다.

(실제로 몇년 전, 사람이 그렇게 많지 않던 시기에 조금 맛이 간 김치를 먹은 기억이 있습니다)

 

열무김치와 고추지가 중요한 포인트입니다.

예전에는 들깨가루도 반찬과 함께 있었는데, 없어진 것 같네요.

 

이렇게 몇 가지 좋지 않은 기억이 있음에도

제가 이곳을 계속 찾는 이유는

이곳에서만 먹을 수 있는 칼국수의 맛이 있기 때문입니다.

 

집에 가면 또 생각나고 계속 먹고 싶은 맛이에요.

기본 상차림

 

칼국수를 주문하고 기본 상차림이 나왔습니다.

빈 접시를 2개 주니 

앞접시로 쓰라는 건가? 하실 수 있지만

반찬용 접시입니다!

칼국수 (7,000원)

 

기본 칼국수입니다.

칼국수 곱 (9,000원)

 

곱빼기 칼국수입니다.

그릇 사이즈부터 다릅니다.

 

보통 사이즈 칼국수는 냉면그릇처럼 생긴 그릇에 나오는 반면,

곱빼기는 조금 더 사이즈가 큰 양은 그릇에 나옵니다.

 

공통적으로 약간 노란빛을 띄며 뽀얀 국물에, 생면 칼국수와

위에는 들깨 가루가 올라갑니다.

 

육수는 사골과 멸치육수를 섞어서 사용한다고 하는데,

꾸덕한 느낌이 있고

감칠맛이 엄청납니다.

고추지 넣기

 

그냥 칼국수만 먹어 보면,

간이 살짝 약한 느낌이 있습니다.

 

그럴 때 고추지를 넣어 주면,

간도 살짝 맞춰 주고 식감도 더해지며 

매콤한 킥도 조금 추가해 줍니다.

생면

 

면도 정말 꼬들꼬들한 느낌입니다.

생면을 고집한다고 하시니 뭔가 더 맛있는 기분이랄까요?

 

친한 친구도 기회가 있으면 꼭 데려가고,

대전역 근처에서 밥 먹어야 할 일이 있으면

꼭 고려하는 식당 중 하나입니다.

 

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[대전/정동] 대전역 근처 대전 3대 칼국수 맛집, '신도칼국수' 한줄평

 

칼국수 (7,000원)

칼국수(곱) (9,000원)

- 들깨칼국수.

- 보통도 양이 꽤 된다. 가성비 좋은 양

- 사골+멸치육수로 이곳에서만 먹을 수 있는 감칠맛

- 쫄깃하고 맛있는 생면

- 고추지와 궁합 최고

 

전체 한줄평

- 맛이 호불호 갈린다? 전혀 모르겠고 극호. 

- 9년째 꾸준히 방문 중인 애정맛집.

- 매장 주변 분위기가 좋지는 않다.